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結合歷年全球人口數據,從而得出2004年以來,全球主要糧食作物人均消費量從313.76千克每年增長至2020年352.83千克每年,約967克每人每天,遠高于正常人消費400-500克每天的水平,表明全球人民平均生活水平在不斷提高。但同時結合2020年全球糧食庫存量,目前全球糧食庫存量僅夠全球人口吃124天左右。
數據來源《前瞻:全球糧食危機背景下的中國糧食安全(48頁)》
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