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據《艾瑞咨詢:食品飲料行業七大風向》顯示,2020-2030年全球植物基食品市場規模從294億美元增長到1,620億美元,增幅大約是五倍。在這當中,美國植物基市場規模大,探索更多的品類延伸和原料拓展等。
數據來源《艾瑞咨詢:食品飲料行業七大風向(23頁)》
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