據數據顯示,全球人造肉行業(yè)市場規(guī)模由2019年的121億美元增長至2021年的160億美元,預計到2022年人造肉行業(yè)市場規(guī)模增長至184億美元。預計每年大約以15.0%的復合增長率增長,到2025年全球人造肉市場規(guī)模將達到279億美元。

此外,中國植物肉市場規(guī)模也在迅速增長,據數據統(tǒng)計,2019-2021年中國植物肉市場規(guī)模增長至91億元,預計到2025年中國植物肉市場規(guī)模增長至154億元,2021-2025年CAGR約為14%。

數據來源《山東赫達-深度報告:國內纖維素醚龍頭,多產品擴能保障高速成長-220818(45頁)》
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