根據(jù)《易觀分析:2021中國現(xiàn)磨咖啡市場行業(yè)發(fā)展趨勢白皮書》國內(nèi)市場從2018年開始現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模處于快速增長趨勢,2018年-2019年中國現(xiàn)磨咖啡單杯價(jià)格從16.6增長到17.2元。市場規(guī)模從448億元增長到552億元人民幣。
2020年受疫情的影響,咖啡連鎖品牌擴(kuò)張速度緩慢,很多品牌有批量關(guān)店的情況。下半年,咖啡消費(fèi)情況在逐漸恢復(fù),但整體趨勢還有部分下滑。從數(shù)據(jù)顯示來看,2021年上半年現(xiàn)磨咖啡增幅情況與2020年相比,有明顯的上升趨勢。在2021年上半年同比增長達(dá)到了104%,市場規(guī)模達(dá)到了764億元。
預(yù)計(jì)中國現(xiàn)磨咖啡從2022-2025年市場規(guī)模從956億元增長到1866億元,2022-2025年同比增長達(dá)到+25%。
由此可見,2018-2025年中國現(xiàn)磨咖啡市場規(guī)模將從166億元直接增長到1866億元,將以+20%以上的進(jìn)行增長。

數(shù)據(jù)來源《易觀分析:2021中國現(xiàn)磨咖啡市場行業(yè)發(fā)展趨勢白皮書(34頁)》